刘清咖啡培训隶属于广州市刘清餐饮企业管理有限公司，“刘清咖啡师培训“代表着咖啡西点的最高水平，2000年被中国品牌评估中心评为行业第一品牌，品牌价值为三亿两千万人民币，在咖啡烘焙业品牌价值排名稳居第一名。

　　刘清咖啡师培训是台湾食品委员会委员，全国工商联烘焙业公会常务理事成员，中华优秀烘焙培训机构，台湾食品委员会大陆研发基地，广州市烘焙行业协会唯一指定培训机构。社团法人日本洋果子协会中国指定合作培训机构，广州市政府下岗再就业培训中心。

　　刘清咖啡师培训艺术代表着当今最高水平，近年来刘清大师编著了 《刘清拉花咖啡培训》、《刘清让你爱上咖啡》、《日本烘焙名家》、《国际裱花与国内裱花距离》等大量书籍。