化工原理课程是我校应用化学、化学工程与工艺、高分子材料科学与工程专业的一门专业基础课。本课程运用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题，从理论上阐明化工生产中的各个单元操作过程的基本原理。
    化工原理课程的教学体系包括理论教学、实验教学和课程设计三部分。理论教学以课堂讲授为主，根据不同的专业适当调整，学时为80学时，分两学期讲完，上册授课学时40；下册授课学时40。内容包括：流体流动、流体输送设备、非匀相物系的分离、传热、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、干燥。实践教学主要由实验教学和课程设计组成。实验教学为40学时，一学期完成。内容包括六个必作实验、若干演示实验、仿真实验等。课程设计安排在学生掌握了相关理论知识后进行，选择生产中典型的设备要求学生独立、准确的设计出相关的工艺尺寸、材料、运行参数等，设计时间为期一周。
    通过这门课的学习，学生应掌握常见单元操作的基本原理及典型化工单元设备的结构、选型及工艺尺寸的计算，逐步培养学生的工程观念，提高学生处理工程问题的能力，为其以后的专业课学习打下良好的基础。